本年も誠にありがとうございました。
鮎毛鉤釣りの道具を販売する会社として、まだまだ勉強不足、至らぬことも多く、皆様に助けられて本年も終えることが出来ました。
来年は社員一同もっともっと勉強し、少しでもお役にたてる事が出来ればと思っております。
私の2013年は鮎をたくさん頂きました。
夏、鮎の友釣りの方に簗の鮎をご馳走になりました。群馬「落合簗」で頂いた鮎のお刺身と塩焼きの美味しかったこと！景色も抜群でした。
初秋の青森赤石川の鮎の塩焼きは絶品！
赤石川の熊の湯でご一緒になる鮎友釣り師でもある戸村さんのお店で頂きました。
自宅で作った鮎ご飯！自画自賛、美味しく出来ました。
鮎を釣るばかりでなく、鮎の料理の仕方も覚えなくてはと、少しだけ料理を勉強しました。
来年は鮎の甘露煮に挑戦してみます！
まずは庖丁の研ぎ方からかもしれませんが….。
また、来年は毛鉤の種類と新商品を揃える予定です。
来年も何卒よろしくお願い致します。
皆様にとりまして来年が良き年となりますことをお祈り申し上げます。